Sommarmeny 2017

Lövåsgårdens Värdshusmeny

Serveras varje kväll kl.19.00. Välkommen att boka bord på tel. 0253-29029 alt. bokning@lovasgarden.se
Pris 395:- / person. Söndagsmenyn 425:- / person.
Barnmeny med varmrätt och dessert, 125:-  /  Trerätters barnmeny 255:- (t.o.m. 14 år)

Måndag
Bakad sötpotatis med gravad torsk
Majskyckling serveras med risotto från vildris och smörstekta sockerärtor, tomat
Myntparfait med bärkompott

Tisdag
Souvas med ruccola, västerbottenost och chips av palsternacka
Ugnsbakad laxfilé med potatis och smörstekt fänkål
Mousse au choklad

Onsdag
Rökt fjällfisk (röding, sikmousse) med ängsyrasås
Wallenbergare på kalvfärs med potatismos och gröna ärtor
Créme brûlée med frukt och bär

Torsdag
Tunnbrödsrulle med renröra på ruccola och lingonvinegrett
Smörstekt gösfilé med saffransås, grönkål och pressad potatis
Äppelpaj med vaniljsås

Fredag
Kallrökt lax, créme fraiche toppad med löjrom och rödlök
Reninnanlår med kantarellsås, potatiskaka och rotfrukter
Yoghurtpannacotta med krusbär

Lördag
Gravad lammstek med marinerade oliver och tomatsalsa
Rödingfilé serverad med potatismuffin och grön sparris
Tiramisu

Söndag
Lövåsgårdens Toast Skagen
Oxfilé serverad med klyftpotatis, primörgrönsaker och bearnaisesås
Vaniljglass med varm hjortronsylt

Välkomna till bords önskar Linda & Anders med personal!