Meny sommar/höst 2018

Lövåsgårdens Värdshusmeny

Serveras varje kväll 18.30. Välkommen att boka bord på  0253-29029 eller bokning@lovasgarden.se
Onsdag – måndag 395:- / person .  Tisdag 450:- / person
Barnmeny med varmrätt och dessert 125:- .  Trerätters värdshusmeny 255:- (t.o.m. 14 år ) 

Måndag 

Carpaccio på pilgrimsmusslor med varmrökt bläckfisk toppad med wasabi & ärtskott

Biffrad med grönpepparsås, rostad potatis & primörgrönsaker

Äppeltarte med vaniljglass

Tisdag 

Västerbottenostpaj med kallrökt lax & sallad

Renfilé från Grövelsjön, potatiskaka med västerbottensost & grönsaker

Fromage Cointrèau med marinerade bär

Onsdag 

Gravad lammfilé med getostkaka & ruccola

Rödingfilé med palsternacksmos & rödbetschips

Créme brûlée med frukt

Torsdag 

Tartar på gravad lax toppad med laxrom & smördegsbakelse

Älgfärsbiffar med rotfruktsrösti & cognacsgräddsås

Lyxig chokladkaka med hjortronparfait

Fredag 

Suovas serveras på ruccola, med västerbottenost & lingonvinägrett

Lax- och saffransgratäng på pappardellepasta & grillad broccoli

Bärkompott med vaniljkräm

Lördag 

Rökt rödingsmousse på fröknäcke

Tre smaker på kalv (- filé, wallenbergare,-köttbulle) med morotspuré & rödvinssås

Hallon-mascarponecreme på mandelmarräng

Söndag 

Tacos på rostad kål, quinoapanerad ostronskivling & cevichesallad

Rimmad torsk med broccolikaka & pepparrotssmör

Vit chokladpannacotta med passionsfruktsås

Välkomna till bords önskar Linda & Anders med personal!