Höstmeny 2019

Lövåsgårdens Värdshusmeny hösten 2019

Serveras varje kväll 18.30. Välkommen att boka bord på  0253-29029 eller bokning@lovasgarden.se

 

Fredag – Onsdag 450:- / person .  Torsdag 495:- / person

 

Barnmeny med varmrätt och dessert 225 :-  Trerätters värdshusmeny 325:- / 395:- (torsdag)  t.o.m. 14 år  

Måndag 

Sotad röding med forellrom, fänkål, äpple och dill

Fläskytterfilé med rostade rotfrukter och senaps-sky

Äppelkompott med kardemumma-mousse

Tisdag 

Betor med getost och krispknäcke

Älgfärsbiff med potatis, svampsås och lingon

Hallonsorbet med vit choklad

Onsdag 

Skogssvampsoppa med sidfläsk och krutonger

Rödingfilé med säsongens primörer och messmörsås

Chokladkaka med blåbärssorbet

Torsdag 

Enrisrökt lax med bönmajonnäs och sjögrässallad

Renytterfilé med potatisbakelse, primörer och rödvinssås

Hjortrondessert

Fredag 

Räksoppa med aioli

Ankbröst med sötpotatispuré och primörer

Citronpaj med italiensk maräng 

Lördag 

Marinerad ren med lingon och kantarell

Halstrad Älvdalslax med hollandaisesås

Glass med bär

Söndag 

Kallrökt lax med pepparrotscrème och kavring

Gryta på högrev med sidfläsk, svamp och rödvin

Crème Brûlée

(Vi reserverar oss för mindre eventuella / tillfälliga variationer på menyn)

Välkomna till bords önskar Linda & Anders med personal!