Vinterns värdshusmeny 2021

 

Hotellet är stängt under perioden 10/1 – 27/1

 

 

Serveras varje kväll 17.30. (Tidigarelagd p.g.a. coronarestriktioner)  Välkommen att boka bord på  0253-29029 eller bokning@lovasgarden.se

 Trerätters värdshusmeny 495:- 

Barnmeny med varmrätt och dessert 275 :-  (Se barnmeny)  Trerätters värdshusmeny 395:-  t.o.m. 12 år

MÅNDAG

Svampsoppa toppat med lingon och gran

Halstrad majskyckling med rotfrukter och dragonsås

Chokladkaka med hallonsorbet

TISDAG

Västerbottenpaj med forellrom och örtcréme

Fisk och skaldjursgryta med aioli och syrade grönsaker

Citron och limepaj med vaniljgrädde

ONSDAG

Gravad röding med dill, kavring och fänkål

Älgfärslimpa med potatispuré, svampsås, lingon och gurka

Brownie med blåbär, citronkräm och blåbärsglass

TORSDAG

Gravad ren med svamp, lingon och pepparrot

Bakad öring med vitvinssås, forellrom, gräslök och potatis

Äppelkompott med rostad granola och sorbet på gröna äpplen

FREDAG

Kräftsoppa med vitlökscréme och picklade grönsaker

Fläskfilé med grönpepparsås och rostade rotfrukter

Choklad och vaniljpannacotta med bär

LÖRDAG

Gratinerad getost med en variation på betor

Vegetarisk lasagne serveras med syrlig kålsallad

Vaniljglass med varma hjortron

SÖNDAG

Lättrökt röding med gräslök och gröna ärtor

Viltskavsgryta med potatispuré och lingon

Lövåsgårdens Cheesecake

Kan förekomma vissa variationer på menyn under säsongen.